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deftige mexikanische Rezepte zum selber machen - von Chili Con Carne bis zu Tortillia - Tex Mex Rezepte    
 

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mexikanische Rezepte Original Rezepte aus Mexiko

mexikanische Rezepte Tacos - Burritos - Flautas -Enchiladas bis hin zum Chili con Carne Original aus Mexiko - Rezept zum selber machen und selber kochen

    Tacos, Burritos, Enchiladas und natürlich Chili Con Carne sind wohl die bekanntesten Gericht aus Mexiko. Wer scharf mag kann mexikanische Rezepte auch sehr gut auf Feiern servieren. Gerade im Sommer schmecken Tacos ob mit Hackfleisch oder Hähnchen sehr gut. Auf keinen Fall dürfen natürlich die berühmten Dips wie eine Taccosauce, Salsa oder die Avocado Sauce Guacamole fehlen. Die mexikanische Küche arbeitet zudem sehr viel mit Bohnen bzw. Kidneybohnen, Creme Fraiche, frisches Gemüse ... vor allem Tomaten, Jalapenos (Chilis). Typische Gewürze für mexikanische Rezepte sind z.B. Kreuzkümmel, Koriander und Anis.

Käse gehört zu vielen mexikanischen Rezepten dazu. Zum Beispiel werden Tacos gerne mit geriebenen Käse bestreut. Bei Burritos wird der geriebene Käse mit eingerollt aber vorrangig wird Frischkäse bei mexikanischen Rezepten verwendet. Typische Käsesorten aus Mexiko sind: Frsichkäse Panela - gereifte Käsesorten aus Mexiko ist der Cotija und Chihuahua.

In Deutschland erhalten Sie diese Käsesorten nur sehr selten. Somit verwendet man hier zu Lande normalen Frischkäse und als geriebene Alternative den Cheddar Käse.

Die mexikanische Küche ist für alle die es etwas scharf mögen eine willkommene und leckere Abwechslung.

Hier unsere mexikanischen Rezepte:

1. Mexikanische Rezepte

rezepte/enchiladas-mit-haehnchen.html  

Enchiladas mit Hähnchen

super leckeres Rezept mit typischen Zutaten aus Mexiko.

zum Rezept: Enchiladas mit Hähnchen

2. Mexikanische Rezepte

 

Frühstücks Burrito

mexikanisches Frühstück gefällig. Burrito mit leckeren Rührei, Tomaten, Käse und wenn gewünscht Salsa Sauce.

zum Rezept: Frühstücksburrito


3. Mexikanische Rezepte

 

mexikanischer Bohneneintopf

lecker, hochgesund und echt mexikanisch ist dieser Kidneybohnen / Chilibohnen Eintopf. Der Bohneneintopf ist rein vegetarisch. Mit Schmand verfeinert wird dieses bestimmt zu einem tollen Familien Rezept.

zum Rezept: mexikanischer Bohneneintopf

 


 

 

 

 

 

 

 

 

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mexikanische Rezepte - Rezepte aus Mexiko - Tacos - Burritos - Enchiladas - Rezept Salsa und Salsa verde - Guacamole Dip -








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