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Bohnenbündchen selber machen - Bohnen mit Speck    
 

 

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Nährwerte pro 3 Bohnenbündchen:

kcal

Fett

KH

EW

262,5 23,4 3,6 11,25

 

 

 

 



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Bohnenbündchen Rezept

Kategorie: Rezepte - Gemüse Rezepte - Bohnenbündchen

Bohnenbündchen perfekte Gemüsebeilage für Steaks - Bohnen Rezept   Rezept Bohnenbündchen
 

   

Bohnenbündchen sind eine sehr leckere Beilage zu kurzgebratenen Fleisch. Ganz besonders passen Bohnenbündchen zu Rindersteaks. Grüne Bohnen sind gesund und sehr basisch. Daher ist es eine perfekte Beilage zu Fleisch. Die Bohnen gleichen das Säure Basen Verhältnis aus.

Die Zubereitung ist einfach und schnell. Wir zeigen Ihnen wie Sie Bohnenbündchen selber machen können.

 

Rezept für Bohnenbündchen

Zubereitungszeit

Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

5 Minuten

15Minuten

leicht


Zutaten für die Bohnenbündchen

 

für 4 Personen (pro Person 3 Bohnenbündchen)

420 Gramm   Prinzessbohnen aus der Tiefkühlabteilung
12 Scheiben   Frühstücksspeck (dieser ist bereits in Scheiben geschnitten)
40 Gramm   Butter
Gewürze   Salz, Pfeffer, etwas Bohnenkraut

 

Zubereitung Bohnenbündchen

Die Prinzessbohnen nach Packungsanweisung garen und danach kalt abschrecken.

Jeweils für ein Bohnenbünchen . 35 Gramm Bohnen verwenden. Die Bohnen in die Speckscheiben einrollen.

Anschließend die Bohnenbündchen mit Salz, Pfeffer und etwas Bohnenkraut würzen.

Eine Pfanne mit der Butter erhitzen und die Bohnenbündchen von allen Seiten schön anbraten. Dabei sollte die Hitze nicht zu hoch sein, sonst brennt der Speck zu schnell an. Temperatur bei ca. 3/4 halten. Der Speck sollte außen etwas knusprig sein.   Rezept Bohnenbündchen
 

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