-
Hackfleisch mit Champignons nach Jäger Art    
 

weitere Hackfleisch Rezepte:

- Hackfleisch Rezepte

 

Alles rund ums Essen finden Sie hier:

Alle Rezepte auf einem Blick

Kochen nach Wunsch

- günstige Rezepte
- einfache Rezepte
- 2 Tages Rezepte
- Famlien Rezepte
- kalorienarme Rezepte
- Rezepte für Singles
- Wochen Rezepte


richtig Kochen nach Lebensmitteln . Zubereitung für:

- Fleisch
- Fisch / Krustentiere
- Geflügel
- Gemüse
- Hackfleisch
- Nudeln
- Reis
- Kartoffeln
- Salat
- Obst
- Teige

::::::::

 



internationale Rezepte

- amerikanische Rezepte
- griechische Rezepte
- deutsche Rezepte
- italienische Rezepte
- mexikanische Rezepte









Impressum / AGB

- Impressum
- AGB

 


 

Hackfleisch Jäger Art

Kategorie: Rezepte - Hackfleisch Rezepte - Hackfleisch Jäger Art

Hackfleisch Rezept nach Jäger Art   - Hackfleisch mit Jägersoße

==========
   

 

Leckeres und schnelles Hackfleisch Rezept mit Champignons. Aus dem Hackfleisch und den Pilzen wird eine Art Jäger Soße hergestellt. Als Beilage zu diesem Rezept empfehlen wir Bandnudeln und einen Salat. Dieses Hackfleisch Rezept schmeckt sehr deftig und cremig. Für alle, die Jägersoße und Champignons mögen ... ein willkommenes Rezept.

Rezept Hackfleisch nach Jäger Art

Rezept für 4 Personen / Zubereitungszeit ca. 30 Minuten

500 Gramm   Hackfleisch (halb Schwein / halb Rind)
500 Gramm   Champignons
150 Gramm   Bauspeck geräuchert
2   rote Zwiebeln
1/2   stückige Tomaten oder 1 EL Tomatenmark
2 TL   Zitronensaft
2 EL   gehackte Petersilie
1 Becher   Sahne
nach Bedarf   etwas Soßenbinder
1 EL   Butterschmalz
Gewürze   Salz, gemahlener Pfeffer, Paprika edelsüß, geriebene Muskatnuss

 

Zubereitung Hackfleisch nach Jäger Art

- Das Hackfleisch in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen und gut vermischen.

- Die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden.

- Den Speck in feine Würfel schneiden.

- Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Einen geeigneten Topf mit dem Butterschmalz erhitzen und zuerst die Zwiebeln glasig anschwitzen. Danach den Speck hinzugeben und bei 3/4 Temperatur leicht anbräunen.

Danach die Temperatur erhöhen und die Champignons in den Topf geben. Alles mit etwas Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Die Champignons sollten eine leicht braune Farbe bekommen.

Jetzt geben Sie das Hackfleisch mit dazu und braten dieses ebenfalls mit an. Das Hackfleisch sollte am Ende schön braun und krümelig aussehen.

Geben Sie ca. 1 Liter Wasser, die 1/2 Dose Tomaten und den Zitronensaft in den Hackfleisch Topf und lassen Sie diesen für ca. 10 Minuten leicht köcheln.

Zum Schluß die Sahne hinzugeben und alles nochmals abschmecken. Sollte die Soße zu dünn sein, dann mit etwas Soßenbinder andicken.

 

 

 

 

 

 

 

 

Schlüsselwörter:

Hackfleisch Rezept, Hackfleisch Rezepte, Hackfleisch Jäger Art, Hackfleisch mit Jägersoße, Jägersoße Rezept, schnelles Hackfleisch Rezept, Hackfleisch mit Nudeln, Nudel Rezept, Bandnudel Rezept, einfaches Rezept,

 

 



-

 

 



Gymondo_160x600

 

 

 

 

 

 

 

 

=======

 
-.-.-.-.



.......  


...


 



copyright 2012 Angelika Heine alle Rechte vorbehalten Rezepte kochen

alle Rechte vorbehalten. Für veröffentlichte Artikel oder Informationen kann für die Vollständigkeit und Richtigkeit keine Gewährleistung übernommen werden. Kopie, Weiterverbreitung oder Weiterverarbeitung, insbesondere zum kommerziellen Gebrauch, sind nur mit ausdrücklicher schriftlicher Genehmigung gestattet.

leckere Rezepte und Gerichte kochen - selber kochen einfach gemacht - tolle Hackfleisch Rezepte - Fisch Rezepte - Suppen Rezepte - Nudel Rezepte - uvm bei uns am 18.06.2014