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Rezept - Rührei mit Krabben - Krabbenrührei    
 

 

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Unser Rezept Rührei Burrito - frühstücken auf mexikanisch

   
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Rührei mal auf mexikanisch. Der Frühstücksburrito. Leckeres Rührei mit Cheddarkäse, Tomaten und Salsa. Ein gelungenes Rührei Rezept mit Pep! Der Rührei Burrito lässt sich sehr schnell und einfach zubereiten und ist für Ihre Familie oder Freund eine gelungene Abwechslung.

 

Rezept - Frühstücks Burrito

Zutaten pro Portion:

- 2 Eier , 4 EL Sahne, 1 TL Butter, Salz, Pfeffer , 40 Gramm Cheddar, 1 Tomate, 1 Tortilla Wrap,Salsa Sauce

Die Wraps nach Gebrauchanweisung im Ofen erwärmen

Die Tomaten waschen, vierteln. Stiele und Kerne entfernen und in Stücke schneiden.

Den Cheddar reiben oder wenn Sie Scheiben haben diese sehr fein schneiden.

Die Rühreier wie in der Bildfolge beschrieben zubereiten.

 

Die Eier in einer Schüssel aufschlagen. Geben Sie 4 Esslöffel Sahne dazu und würzen Sie die Eier mit Salz und Pfeffer.   Anschließend die Eier mit einem Schneebesen oder einer großen Gabel verquirlen.

 

Eine Pfanne mit 1 Teelöffel Butter erhitzen (mittlere Temperatur) und die Rühreier hineingeben. Die Eier nicht gleich rühren!    

 

    Lassen Sie diese immer etwas stocken und schieben Sie mit einem Kochlöffel dass bereits gestockte Ei an die Seite. Bei diesem Verfahren wird das Rührei nicht zerstört und es bleibt schön fluffig.

 

Den Wrap auf einen Teller legen. Zuerst das Rührei auf dem Wrap verteilen, dann die Tomatenstücke darüber geben und anschließend den Cheddar Käse über die Tomaten streuen. Wenn Sie möchten können Sie noch ein - zwei Teelöffel Sala Sauce über den Käse geben. Burrito schließen z.B. mi einem Zahnstocher und sofort servieren.



 


 

 



 

 

 

 

 

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