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Schweinerücken Rezept - mexikanisches Rezept für Geschnetzeltes mit Salsa Sauce oder Salsa Soße - schnelles Gericht - einfaches Gericht - Pfannengericht    
 


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Schweinerücken Geschnetzeltes Salsa Pfanne

Kategorie: Rezepte - Reis Rezepte - Schweinerücken - Geschnetzeltes - schnelle Gerichte

schnelles Pfannengericht  - mexikanisch - einfach - schnell und lecker - unser Pfannengericht in 30 Minuten Geschnetzeltes


 
 

Tolles und super schnelles Rezept zum Mittagessen oder Abendessen. Das Rezept wird mit sehr mageren Schweinerücken zubereitet und ist daher bestens für eine kalorienarme und fettarme Ernährung geeignet. Das Rezept hat eine leichte mexikanische Note. Durch Salsa Sauce und Kreuzkümmel bekommt dieses Rezept seinen tollen Geschmack und ist in nur 30 Minuten fertig!

Geschnetzeltes vom Schweinerücken - Salsa Pfanne

Zubereitungszeit: 30 Minuten

für 4 Personen

600 - 800 Gramm   Schweinerücken
4 Tassen   Salsa Sauce (mild)
150 Gramm   Erbsen und Möhren (Tiefkühlware)
300 Gramm   Reis z.B. Basmati Reis
    Sternanis im Mörser zerkleinert
Gewürze für den   Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprika edelsüß
zum Anbraten   Butterschmalz

 

Zubereitung Salsa Pfanne

- Den Reis und das Erbsen- und Möhrengemüse nach Packungsanweisung kochen und nach dem Kochen mit kaltem Wasser abschrecken.

Den Schweinerücken erst in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden und anschließend ca. 0,5 cm dicke Stücke.

Das Schweinerücken Geschnetzelte mit Salz, gemahlenen Pfeffer, Paprika edelsüß und Kreuzkümmel würzen und alles gut vermengen.

Eine Pfanne mit Butterschmalz erhitzen und das Fleisch portionsweise unter voller Hitze für ca. 5 - 8 Minuten scharf anbraten und aus der Pfanne nehmen. Wenn Sie zuviel Fleisch in die Pfanne geben wird Wasser austreten und das Geschnetzelte trocken machen. ..... also immer portionsweise anbraten!

Wenn das Fleisch komplett angebraten ist geben Sie den Reis, das Erbsen- und Möhrengemüse und die 4 Tassen Salsa Sauce in die Pfanne.Erwärmen und verrühren Sie alles. Geben Sie zuletzt das Fleisch mit in die Pfanne. Alles nochmals verrühren und sofort auf Tellern servieren.

 

 

 

 

Schlüsselwörter:

Schweinerücken, Schweinerücken Rezept - Geschnetzeltes - schnelles Rezept - schnelles Gericht - einfaches Rezept - Geschnetzeltes Rezept - mexikanisches Rezept - Salsa Sauce - Salsa Soße - Fleisch Rezept - Schweinefleisch Rezept - kalorienarmes Rezept - fettarmes Rezept

 

 



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