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leckere Rezepte und Gerichte mit Schweinekamm und Schweinenacken    
 

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Schweinekamm - Schweinenacken Rezepte

Kategorie: Schweinefleisch - Kochlexikon Schweinekamm / Schweinenacken - Schweinekamm Rezepte

Schweinekamm im Backofen - Schweinekamm als Geschnetzeltes - Schweinekamm mit Gulasch usw. viele Schweinegerichte mit Schweinenacken

    Der Schweinekamm auch Schweinenacken genannt ist ein vielseitiges Schweinefleisch Stück in der Küche. Den Schweinekamm können Sie mit oder ohne Knochen beim Metzger kaufen. Oftmals ist dieser auch im Angebot und somit ein tolles Stück Fleisch für die gesamte Familie. Aus Schweinekamm mit Knochen können Sie hervorragende Koteletts zubereiten oder trennen Sie die Knochen vom Schweinekamm und machen Sie darauf eine tolle deftige Soße. Lassen Sie niemals die Knochen beim Metzger ... dieses wäre eine Verschwendung!

Schweinekamm ist nicht fettarm wie der Schweinerücken .... aber dafür gibt er Ihnen durch sein schön marmoriertes Fleisch die Möglichkeit es vielseitig in der Küche zu verwenden ..... ob als lecker paniertes Kotelett, als Gulasch, als Schweinebraten, als Geschnetzeltes, für einlegte Steaks zum Grillen. Sie sehen Schweinenacken ist flexible. Wir möchten Ihnen verschiedene Rezepte vorstellen, wie Sie Schweinekamm sehr gut selber machen können. Vom klassischen Schweinebraten bis hin zu marinierten Steaks verraten wir Ihnen unsere Schweinekamm Rezepte.

1. Schweinekamm Rezept

 

Schweinebraten mit Malzbier Zwiebel Soße

Leckerer Schweinekamm / Schweinenacken im Backofen gegart dazu dunkle Malzbier Zwiebelsoße. Dieses ist ein sehr einfaches Rezept zum selber machen. Als Beilage passt sehr gut Kartoffelbrei, grüne Bohnen oder Schmandsalat.

zum Schweinekamm Rezept: Schweinebraten mit Malzbier Zwiebelsoße

2. Schweinekamm Rezept

 

Schweinekamm Teriyaki

leckerer marinierter Schweinenacken nach chinesischer Art. Durch Zugabe von gerösteten Sesam und Kürbiskernöl schmeckt dieses Rezept herovrragend zu Basmati Reis.

zum Schweinekamm Rezept: Schweinekamm Teriyaki

3. Schweinekamm Rezept

 

Kassler vom Schweinekamm

Tolles Kassler Rezept. Der Kassler wird mit Schweinenacken / Schweinekamm zubereitet. Durch die vielen Zutaten erhalten Sie eine sehr intensive und schmackhafte Soße.

zum Schweinekamm Rezept: Kassler

4. Schweinekamm Rezept

 

marinierter Schweinekamm - amerikanische Art

leckerer Schweinebraten mit Schweinenacken aus dem Backofen ... außen knusprig .... innen zart und saftig .... mit einer sehr schmackhaften Sauce

zum Schweinekamm Rezept: marinierter Schweinebraten

 


5. Schweinekamm Rezept

 

Chinesischer Schweinekamm mit Spinat

tolles Rezept für alle Fleisch und Spinat Fans. Der Schweinenacken wird vorher mit einer chinesischen Marinade mariniert und anschließend mit dem Spinat vermengt. Ein einfaches aber sehr leckeres Rezept.

zum Schweinekamm Rezept: chinesischer Schweinekamm mit Spinat

6. Schweinekamm Rezept

 

Schweinekamm in Lauch Rahmsoße

Geschmorter Schweinekamm mit cremiger Lauch Rahmsoße und Rösti.

zum Schweinekamm Rezept: Schweinekamm mit Lauch Rahmsoße

7. Schweinekamm Rezept

 

Steakhouse Hamburger

Ein Hamburger mal ohne Hackfleisch sondern mit fein marinierten Schweinefleisch in einer Steakhouse Sauce.

zum Rezept: Steakhouse Burger

8. Schweinekamm Rezept

Schweinenacken Rezept - Zarter Gulasch vom Schweinekamm in heller Soßer  

Gulasch vom Schweinekamm mit heller Soße

Gulasch mal anders. Cremige weiße Soße mit zartem Schweinekamm / Schweinenacken... verfeinert mit Zwiebeln und Champignons.

Schweinegulasch mit heller Soße

9. Schweinekamm Rezept

 

Kassler mit Sauerkraut

Bei diesem Kassler Rezept wird das Fleisch mit dem Sauerkraut zusammen gegart. Das Gericht schmeckt deftig und ist sehr lecker .... gerade richtig für die kalte Jahreszeit.

Kassler mit Sauerkraut

9. Schweinekamm Rezept

 

Kassler mit Orangensauce

leckeres Rezept mit Schweinekamm Kassler. Dazu eine sehr intensive Bratensauce / Orangensauce. Passt perfekt zum Kassler.

Kassler mit Orangensauce

10. Schweinekamm Rezept

 

Kassler mit Zwiebelsoße

Schweinekamm / Schweinenacken Kassler mit intensiver dunkler Zwiebelsauce. Das Rezept wird komplett im Backofen zubereitet und ist einfach ohne viel tamtam zu kochen.

Kassler mit Zwiebelsoße

 






 

 

 

 

 

 

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