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Schweinerücken / Schweinelachs - zartes Schweinefleisch - fettarm und kalorienarm    
 

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Schweinerücken - Schweinelachs Rezepte

Kategorie: Schweinefleisch - Schweinerücken Rezepte

    Der Schweinerücken oder auch Schweinelachs genannt ist eines der fettärmsten Fleischstücke vom Schwein. Schweinerücken eignet sich besonders gut für "Kurzgebratenes", wie z.B. Geschnetzeltes und Minutesteaks. Als Schweinerückensteaks können Sie diese auch marinieren und grillen. Besonders gut lässt sich Schweinelachs auch zu panierten Schnitzels verarbeiten. Das Schnitzel wird durch das zarte Fleisch besonders gut und eindeutig besser wie ein Schnitzel aus der Oberschale. Wir zeigen Ihnen in dieser Rubrik was Sie alles mit Schweinerücken / Schweinelachs zubereiten können .... ob schnelle Pfannen Gerichte oder Rouladen vom Schweinerücken ... schauen Sie einfach.

1. Schweinerücken Rezept

 

Schweinerücken aus dem Backofen

Arista di maiale al forno, dieses Schweinerückenrezept lässt keine Wünsche mehr offen. Hier wird der gesamte Kotelettstrang verwendet und mit einer mediterranen Gewürzmischung verfeinert. Der Schweinerücken kommt saftig und zart aus dem Ofen.

zum Rezept: Schweinerücken aus dem Backofen

2. Schweinerücken Rezept

 

Schweinerücken / Salsa Pfanne

super schnelles Gericht in nur 30 Minuten. Bei diesem Rezept wird der Schweinerücken zu Geschnetzelten verarbeitet .... abgerundet wird dieses Rezept durch eine Salsa Sauce und Gemüse.

zum Schweinelachs Rezept: Schweinerücken Salsa Pfanne

3. Schweinerücken Rezept

 

Schweinerücken Rouladen mit Frischkäse Füllung

raffiniertes Rezept aus dem Backofen. Hier wird der Schweinerücken zu einer Roulade verarbeitet und im Backofen für kurze Zeit gegart. Dazu passen wunderbar frittierte Zwiebeln.

zum Schweinelachs Rezept: Schweinerücken Rouladen mit Frischkäsefüllung




 

 

 

 

 

 

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