-
pikante Gulaschsuppe mit Schmand    
 


Das könnte Sie auch interessieren:

- Ungarische Gulaschsuppe

- Schweine Gulasch ungarisch

 

 

 


Kochen nach Wunsch

- günstige Rezepte
- einfache Rezepte
- 2 Tages Rezepte
- Famlien Rezepte
- kalorienarme Rezepte
- Rezepte für Singles
- Wochen Rezepte
- vegetarische Rezepte


richtig Kochen nach Lebensmitteln . Zubereitung für:

- Fleisch
- Fisch / Krustentiere
- Geflügel
- Gemüse
- Hackfleisch
- Nudeln
- Reis
- Kartoffeln
- Salat
- Obst
- Teige

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nährwerte pro 100 Gramm Gulaschsuppe

kcal

Fett

KH

EW

40 2,7 1,9 1,9

 



 

 

 

 

 

internationale Rezepte

- amerikanische Rezepte
- griechische Rezepte
- deutsche Rezepte
- italienische Rezepte
- mexikanische Rezepte









Impressum/Datenschutz / AGB

Impressum/Datenschutz
AGB

 


Ungarische Gulaschsuppe aus dem Crockpot

Kategorie:Gulaschsuppe Rezepte - scharfe Gulaschsuppe

Gulaschsuppe aus dem Crockpot   Rezept ungarische Gulaschsuppe aus dem Crockpot
 

   

ungarische Gulaschsuppe aus dem Crockpot

Wunderbare, pikante und leicht scharfe Gulaschsuppe mit sehr zartem Fleisch und unglaublich viel Aroma. Der Geschmack kommt durch die lange Garzeit von 6 Stunden im Crockpot zustande. . Wenn Sie einen Crockpot besitzen, probieren Sie einfach mal diese intentsive Gulaschsuppe.

ungarische Gulasch Suppe im Crockpot gegart :::: Rezept

Zubereitungszeit

Kochzeit

Schwierigkeit

10 Minuten

6,5 Stunden

mittel


Zutaten für die Gulaschsuppe

 

Rezept für 4 Personen

600 Gramm   Rindergulasch / vorzugsweise aus der Schulter ca. 3 cm große Würfel
300 Gramm   Zwiebeln
2   rote Paprikaschoten
1   rote scharfe Chilischote
2   Knoblauchzehen
350 Gramm   Kartoffeln festkochend (optional)
3 EL   Tomatenmark
100 ml   Rotwein trocken
1   Lorbeerblatt
1 TL   Majoran getrocknet
1,0 Liter   Rinderbrühe
Gewürze   Salz, gemahlener Pfeffer, Paprika edelsüß,
etwas   Butterschmalz zum Anbraten

Zubereitung Gulaschsuppe ungarisch mit Schmand

Das Fleisch kurz abwaschen und trocken tupfen.

- Die Zwiebeln schälen und in kleine feine Würfel schneiden.

- Die Paprikaschoten waschen, entkernen und ebenfalls in Würfel schneiden.

- Die Chilischote entkernen und in sehr feine Stücke schneiden.

- Die Knoblauchzehen schälen und sehr fein hacken

- Die Kartoffeln schälen und in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden.

Den Gulasch in eine Schüssel geben und mit Salz und gemahlenen Pfeffer würzen.

Einen Bräter mit dem Butterschmalz auf höchster Stufe erhitzen. Braten Sie das Fleisch portionsweise scharf an. Bitte nicht zuviel Gulasch auf einmal anbraten, da ansonsten das Fleisch zuviel Wasser verliert und nicht braun wird.

Wenn das Fleisch fertig angebraten ist bestreuen Sie es mit dem Paprika edelsüß Pulver und geben Sie es in den Crockpot.

Dieses wiederholen Sie so lange bis das Gulasch Fleisch angebraten ist.

Danach geben Sie die Zwiebeln, die Chilischote und den Knoblauch in das Bratenfett vom Bräter und schwitzen Sie das Gemüse für ca. 10 Minuten an. Die Zwiebeln sollten bis dahin eine leicht bräunliche Farbe haben.

Geben Sie das Tomatenmark mit in den Bräter und rösten Sie dieses für weitere 3 Minuten mit an.

Anschließend die Masse mit dem Rotwein ablöschen. Der Rotwein sollte so weit eingekocht sein, dass man ihn kaum noch sieht.

Anschließend geben Sie die Rinderbrühe dazu. Alles nochmals aufkochen lassen und anschließend in den Crockpot geben.

Lassen Sie jetzt die Gulaschsuppe für 2 Stunden auf high garen.

Nach den 2 Stunden geben Sie die gewürfelten Kartoffeln, die Paprikaschoten, den Majoran und das Lorbeerblatt in dene Crockpot . Alles umrühen und für weitere 4 Stunden auf High garen.

Machen Sie nach der Garzeit und auch zwischendurch eine Garprobe vom Fleisch und den Kartoffeln.

Sollte das Fleisch oder die Kartoffeln noch fest sein, lassen Sie einfach die Gulaschsuppe bis zur gewünschten Konsistenz weiter im Crockpot schmoren.

Als Beilage empfehlen wir Baguette.

  Rezept ungarische Gulaschsuppe aus dem Crockpot
 

Das könnte Sie auch interessieren:

 

 

Besucher dieser Seite suchten nach:

Rezept Gulaschsuppe Crockpot - Crockpot Rezept - Gulaschsuppe im Crockpot garen - ungarische Gulasschsuppe aus dem Crockpot. - ungarische Gulaschsuppe niedriggaren

 

 

 

Fast & Easy gesund abnehmen mit 1500 Kalorien am Tag

gesund und  schnell abnehmen mit 1500 Kalorien am Tag







--..--..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 


...


 



copyright 2012 Angelika Heine alle Rechte vorbehalten Rezepte kochen

alle Rechte vorbehalten. Für veröffentlichte Artikel oder Informationen kann für die Vollständigkeit und Richtigkeit keine Gewährleistung übernommen werden. Kopie, Weiterverbreitung oder Weiterverarbeitung, insbesondere zum kommerziellen Gebrauch, sind nur mit ausdrücklicher schriftlicher Genehmigung gestattet.

leckere Rezepte und Gerichte kochen - selber kochen einfach gemacht - tolle Hackfleisch Rezepte - Fisch Rezepte - Suppen Rezepte - Nudel Rezepte - uvm bei uns am 18.06.2014